REGLEMENTAREA MIJLOACELOR AUTO TRANSPORT ALIMENTE
Transportul produselor alimentare de origine non-animală reprezintă o activitate reglementată strict de legislația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor. Operatorii economici care desfășoară activități de transport pentru astfel de produse trebuie să respecte condițiile stabilite de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), în vederea obținerii documentelor necesare de înregistrare sau autorizare.
Obligația de înregistrare se aplică tuturor operatorilor economici care utilizează mijloace auto pentru transportul produselor alimentare de origine non-animală, indiferent dacă activitatea se desfășoară pe teritoriul României sau în cadrul comerțului intracomunitar.
Înregistrarea se realizează la Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) competentă teritorial, în funcție de sediul social sau punctul de lucru al operatorului economic.
In functie de tipul de alimente transportate, mijloacele auto trebuie sa fie autorizate/inregistrate sanitar veterinar, conform Ord. ANSVSA nr. 57/2010 sau Ord. ANSVSA nr. 111/2008.
In functie de tipul de produs transportat, mijloacele auto trebuie sa indeplineasca anumite cerinte, potrivit legislatiei sanitare veterinare, in vigoare.
Condiții obligatorii pentru autorizarea mijloacelor de transport
Pentru obținerea înregistrării/autorizarii sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, mijloacele auto trebuie să respecte o serie de cerințe tehnice și igienico-sanitare:
1. Stare tehnică corespunzătoare
Vehiculele trebuie să fie întreținute corespunzător, curate și fără deteriorări care pot afecta siguranța produselor transportate.
2. Suprafețe ușor de igienizat
Interiorul compartimentului destinat transportului trebuie realizat din materiale lavabile, rezistente și ușor de curățat și dezinfectat.
3. Protecția împotriva contaminării
Produsele trebuie protejate împotriva:
- prafului;
- umezelii;
- dăunătorilor;
- contaminării încrucișate;
- variațiilor necontrolate de temperatură.
4. Controlul temperaturii
În cazul produselor care necesită temperatură controlată, vehiculele trebuie să fie dotate cu echipamente frigorifice funcționale și monitorizate.
5. Separarea produselor incompatibile
Este interzis transportul simultan al produselor alimentare împreună cu substanțe toxice, produse chimice sau alte materiale care pot compromite siguranța alimentelor.
Documente necesare pentru înregistrare
Dosarul depus la DSVSA trebuie să conțină, de regulă:
- cerere de înregistrare;
- copie certificat de înmatriculare al vehiculului;
- copie CUI societate;
- copie carte identitate vehicul;
- dovada deținerii spațiului sau vehiculului;
- schiță/fotografii ale compartimentului de transport;
- proceduri de igienizare și transport;
- dovada achitării tarifelor aferente.
Autoritatea competentă poate solicita documente suplimentare în funcție de specificul activității desfășurate.
După depunerea dosarului, inspectorii DSVSA efectuează verificarea mijlocului de transport pentru a constata conformitatea cu cerințele legale. Dacă sunt îndeplinite toate condițiile, se emite documentul de înregistrare pentru siguranța alimentelor.
În situația în care sunt identificate neconformități, operatorul economic primește un termen pentru remedierea acestora și poate solicita reverificarea vehiculului.
Obligațiile operatorilor după autorizare
După obținerea documentului de înregistrare, operatorii trebuie să asigure permanent:
- igienizarea periodică a vehiculelor;
- păstrarea trasabilității transporturilor;
- respectarea temperaturilor de transport;
- instruirea personalului;
- actualizarea documentelor și notificarea modificărilor către DSVSA.
Nerespectarea cerințelor poate conduce la sancțiuni contravenționale, suspendarea activității sau retragerea documentului de înregistrare.
Concluzie
Autorizarea și înregistrarea mijloacelor auto pentru transportul produselor de origine non-animală reprezintă o obligație legală esențială pentru orice operator din industria alimentară. Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară contribuie nu doar la conformitatea legală, ci și la protejarea consumatorilor și la menținerea standardelor de calitate în lanțul alimentar.
Pentru desfășurarea activității în condiții conforme și evitarea sancțiunilor, este recomandată colaborarea cu specialiști în domeniul siguranței alimentelor și al documentației HACCP.
