Legislatie
Legislație pentru siguranța alimentelor, hrana animalelor și sănătatea animală
Acte normative ale Uniunii Europene și ale României, cu trimitere directă la textul consolidat și la actul național legat. Alegeți actele pe care doriți să le urmăriți și solicitați actualizarea lor periodică.
Siguranța alimentelor
Reguli generale, igienă, controale oficiale, etichetare, contaminanți și materiale în contact cu alimentele.
- UE
Regulamentul (CE) nr. 178/2002
Legislația alimentară generală: principii, EFSA, trasabilitate, retragerea produselor și alerta rapidă (RASFF).
Aplicat în România prin:Serviciu util:Consultanță în implementare HACCP - UE
Regulamentul (CE) nr. 852/2004
Igiena produselor alimentare: cerințe pentru toți operatorii, HACCP.
Aplicat în România prin: - UE
Regulamentul (CE) nr. 853/2004
Norme specifice de igienă pentru alimentele de origine animală.
Aplicat în România prin: - UE
Regulamentul (UE) 2017/625
Controale oficiale și alte activități oficiale în lanțul agroalimentar, inclusiv hrana animalelor și sănătatea animală.
Aplicat în România prin:Serviciu util:Consultanță întocmire dosare DSV - UE
Regulamentul (CE) nr. 2073/2005
Criterii microbiologice pentru produsele alimentare.
Aplicat în România prin:Serviciu util:Întocmire proceduri HACCP - UE
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011
Informarea consumatorilor: etichetare, alergeni, declarația nutrițională.
Aplicat în România prin:Serviciu util:Consultanță în unități din industria alimentară - UE
Regulamentul (CE) nr. 1935/2004
Materiale și obiecte destinate să vină în contact cu produsele alimentare.
Aplicat în România prin:Serviciu util:Întocmire proceduri HACCP - UE
Regulamentul (UE) 2023/915
Limite maxime pentru anumiți contaminanți din alimente (înlocuiește Reg. 1881/2006).
Aplicat în România prin: - UE
Regulamentul (CE) nr. 396/2005
Limite maxime de reziduuri de pesticide în alimente și hrana animalelor.
Aplicat în România prin: - UE
Regulamentul (CE) nr. 1333/2008
Aditivi alimentari: lista autorizată și condiții de utilizare.
Aplicat în România prin: - UE
Regulamentul (CE) nr. 1829/2003
Produse alimentare și furaje modificate genetic: autorizare, evaluarea riscului și etichetare.
Aplicat în România prin: - UE
Regulamentul (CE) nr. 1830/2003
Trasabilitatea și etichetarea organismelor modificate genetic și a produselor derivate din acestea.
Aplicat în România prin: - RO
Legea nr. 150/2004
Siguranța alimentelor și a hranei pentru animale (republicată). Stabilește cadrul național pentru aplicarea legislației alimentare și furajere a UE.
Se leagă de legislația UE: - RO
Ordinul ANSVSA nr. 111/2008
Procedura de autorizare și înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor a unităților. Verificați forma în vigoare.
Se leagă de legislația UE:Serviciu util:Consultanță întocmire dosare DSV - RO
Ordonanța de urgență nr. 43/2007
Introducerea deliberată în mediu și pe piață a organismelor modificate genetic, aprobată cu modificări prin Legea nr. 247/2009.
Se leagă de legislația UE:
Hrana pentru animale
Igiena furajelor, introducerea pe piață, aditivi, furaje medicamentate și substanțe nedorite.
- UE
Regulamentul (CE) nr. 183/2005
Cerințe de igienă a furajelor: înregistrarea și autorizarea operatorilor din sectorul furajer.
Aplicat în România prin: - UE
Regulamentul (CE) nr. 767/2009
Introducerea pe piață și utilizarea furajelor, etichetare, materii prime.
Aplicat în România prin:Serviciu util:Consultanță HACCP hrană pentru animale - UE
Regulamentul (CE) nr. 1831/2003
Aditivi utilizați în hrana animalelor: autorizare și condiții.
Aplicat în România prin: - UE
Regulamentul (UE) 2019/4
Fabricarea, introducerea pe piață și utilizarea furajelor medicamentate.
Aplicat în România prin: - UE
Directiva 2002/32/CE
Substanțe nedorite în hrana animalelor și niveluri maxime admise.
Aplicat în România prin: - UE
Regulamentul (UE) nr. 142/2011
Normele de aplicare pentru subprodusele de origine animală: include cerințele pentru unitățile care fabrică hrană pentru animale de companie, inclusiv hrană umedă.
Aplicat în România prin:Serviciu util:Autorizarea unităților în domeniul furajelor - RO
Ordinul ANSVSA nr. 44/2017
Norma sanitară veterinară privind procedura de autorizare/înregistrare sanitar-veterinară a unităților din domeniul hranei pentru animale și a mijloacelor de transport al hranei pentru animale. Se aplică și unităților care fabrică hrană pentru animale de companie (hrană uscată, hrană umedă, articole de masticație, hrană crudă), precum și unităților de fabricare și comercializare a furajelor.
Se leagă de legislația UE:Serviciu util:Autorizarea unităților în domeniul furajelor
Sănătatea animală
Boli transmisibile, medicamente veterinare, identificare, transport, sacrificare și subproduse de origine animală.
- UE
Regulamentul (UE) 2016/429
Legea privind sănătatea animală: boli transmisibile, supraveghere, notificare, mișcarea animalelor.
Aplicat în România prin: - UE
Regulamentul delegat (UE) 2020/687
Prevenirea și controlul bolilor listate: măsuri în focare, zone de protecție și de supraveghere.
Aplicat în România prin: - UE
Regulamentul delegat (UE) 2019/2035
Unități care dețin animale terestre, crescătorii, trasabilitate și identificare.
Aplicat în România prin: - UE
Regulamentul (UE) 2019/6
Medicamente de uz veterinar: autorizare, prescriere, farmacovigilență, antimicrobiene.
Aplicat în România prin: - UE
Regulamentul (CE) nr. 1/2005
Protecția animalelor în timpul transportului și al operațiunilor conexe.
Aplicat în România prin: - UE
Regulamentul (CE) nr. 1099/2009
Protecția animalelor la momentul uciderii.
Aplicat în România prin: - UE
Regulamentul (CE) nr. 1069/2009
Norme sanitare pentru subproduse de origine animală și produse derivate.
Aplicat în România prin:Serviciu util:Consultanță întocmire dosare DSV - UE
Regulamentul (CE) nr. 999/2001
Prevenirea, controlul și eradicarea encefalopatiilor spongiforme transmisibile (TSE).
Aplicat în România prin: - RO
Ordonanța Guvernului nr. 42/2004
Organizarea activității sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, aprobată prin Legea nr. 215/2004 (republicată).
Se leagă de legislația UE:Serviciu util:Consultanță întocmire dosare DSV - RO
Legea nr. 205/2004
Protecția animalelor (republicată): deținere, transport, sacrificare, bunăstare.
Se leagă de legislația UE:
Întrebări frecvente despre legislația în siguranța alimentelor
Ce legislație stă la baza sistemului HACCP?
Regulamentul (CE) nr. 852/2004 privind igiena produselor alimentare obligă operatorii din sectorul alimentar să pună în aplicare și să mențină proceduri permanente bazate pe principiile HACCP. În România, cadrul național este stabilit de Legea nr. 150/2004 și de Ordonanța Guvernului nr. 42/2004.
Ce act reglementează autorizarea sanitar-veterinară a unităților alimentare?
Ordinul ANSVSA nr. 111/2008 stabilește procedura de autorizare și înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor a unităților. Verificați forma în vigoare și modificările pe Portalul Legislativ și pe site-ul ANSVSA.
Ce legislație se aplică unităților din domeniul hranei pentru animale?
Regulamentul (CE) nr. 183/2005 stabilește cerințele de igienă a furajelor, iar Ordinul ANSVSA nr. 44/2017 reglementează autorizarea și înregistrarea sanitar-veterinară a unităților din domeniul hranei pentru animale. Pentru hrana pentru animale de companie se aplică și Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 și Regulamentul (UE) nr. 142/2011.
Cum verific dacă un act normativ este în vigoare?
Pentru actele UE, deschideți pe EUR-Lex versiunea consolidată cea mai recentă și secțiunea cu istoricul modificărilor. Actele naționale se verifică pe Portalul Legislativ (legislatie.just.ro) și pe site-ul ANSVSA.
Aveți nevoie de ajutor cu aplicarea legislației?
Vă sprijinim să respectați cerințele de mai sus, de la autorizarea unității până la implementarea și menținerea sistemului HACCP.
- Consultanță în implementare HACCP
- Consultanță întocmire dosare DSV
- Consultanță HACCP hrană pentru animale
- Autorizarea unităților în domeniul furajelor
- Întocmire proceduri HACCP
- Personalizare plan HACCP
- Organizare flux tehnologic
- Consultanță în unități din industria alimentară
- Proceduri HACCP
Verificați forma în vigoare. Legăturile UE duc la textul din EUR-Lex; acolo alegeți versiunea consolidată cea mai recentă. Actele naționale se verifică în Portalul Legislativ (legislatie.just.ro) și pe site-ul ANSVSA, unde apar modificările și ordinele de aplicare. Lista este un punct de plecare și poate fi completată cu alte acte.
Produs realizat cu inteligență artificială. Conținutul și structura acestei pagini au fost realizate cu ajutorul unui sistem de inteligență artificială. Lista actelor normative și legăturile dintre legislația națională și cea a UE au fost verificate, dar vă recomandăm să confirmați forma în vigoare a fiecărui act direct pe EUR-Lex și pe Portalul Legislativ.